Το Κτήμα Μωραΐτη (Moraitis Estate) στην Πάρο ζητά οινολόγο για να καλύψει μόνιμη θέση εργασίας. Απαραίτητα προσόντα είναι:
- Πτυχίο οινολόγου Ελλάδος ή εξωτερικού, μεταπτυχιακός τίτλος θα εκτιμηθεί περαιτέρω
- Τουλάχιστον 4ετή εμπειρία στα στάδια της οινοποίησης αλλά και σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας (εμφιάλωση, κάβα παλαίωσης, εργαστηριακές αναλύσεις, δειγματοληψίες αμπελώνων κλπ.).
- Άριστη γνώση χρήσης Η/Υ (Microsoft Office, Excel)
- Άριστη γνώση Αγγλικών, δεύτερη ξένη γλώσσα επιθυμητή
- Οργανωτικές ικανότητες και πνεύμα ομαδικότητας. Πολύ καλές ικανότητες επικοινωνίας, συνεργασίας και διαχείρισης χρόνου
- Πάθος για το αντικείμενο εργασίας τους
Περιγραφή Θέσης
Ο/η υποψήφιος/α θα είναι υπεύθυνος/η για:
- Τους απαραίτητους εργαστηριακούς ελέγχους για την παρακολούθηση της ωρίμανσης των σταφυλιών, τον έλεγχο της ποιότητάς τους και τον προσδιορισμό της συγκομιδή τους.
- Την γλευκοποίηση και οινοποίηση των σταφυλιών και τη λειτουργία αντίστοιχου εξοπλισμού οινοποίησης. Τον έλεγχο της σωστής λειτουργίας του οινοποιητικού εξοπλισμού
- Τις οργανοληπτικές και χημικές αναλύσεις κατά την διάρκεια της οινοποίησης
- Την οργάνωση και διαχείριση της κάβας παλαίωσης
- Την επίβλεψη της υγιεινής όλων των χώρων του Οινοποιείου.
Το οινοποιείο μας προσφέρει:
- Δωρεάν διαμονή
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών βάσει προσόντων
- Άριστες συνθήκες εργασίας σε οικογενειακό περιβάλλον
Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται όπως αποστείλουν το βιογραφικό τους σημείωμα στο: info@moraitiswines.gr
Σε όλες τις αιτήσεις θα τηρηθεί απόλυτη εχεμύθεια.